Segundo a assessoria de comunicação da Adab, os produtos, sem as mínimas condições higiênico-sanitárias, foram apreendidos em fábricas clandestinas, laticínios e estabelecimentos sem registro. Segundo a fiscal agropecuária que coordenou a operação, Izana Fiterman, os produtos estavam sem o selo de inspeção e sem as informações nutricionais, além de contaminados e deteriorados. As queijarias irregulares foram interditadas e os produtos apreendidos foram incinerados.
A vistoria por técnicos da Adab, realizada para apurar denúncias do Ministério Público e do Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados de Leite do Estado da Bahia (Sindileite), constatou irregularidades em queijarias clandestinas no Território do Sisal. De acordo com o promotor de Justiça do Centro de Apoio Operacional às Promotorias de Justiça do Consumidor (Ceacon/MP), Roberto Gomes, o principal objetivo da operação foi proteger a saúde e segurança dos consumidores.
O promotor destacou que as ações em parceria com a Adab vão continuar em outras regiões do Estado, visando coibir violações aos direitos dos consumidores. "Mas para que nossa atuação se torne mais eficiente é preciso que os consumidores denunciem as práticas abusivas, permitindo assim o direcionamento das nossas ações", destaca o promotor.
Mas as ações da Adab são também educativas, visando ainda orientar e ajudar o produtor a regularizar suas atividades. "O produtor que deseja se regularizar, deve procurar uma das unidades da Adab e solicitar vistoria. Ele receberá todo apoio e indicações do que é preciso fazer para cumprir todas as normas de higiene", explica o diretor de Inspeção de Produtos de Origem Agropecuária da Adab, Willadesmon Silva.
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